Crema di marroni

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Permalink Reply by Lorenzo Belardinelli on October 16, 2007 at 2:31pm

Bene, bene, molto bene!
Una crema di marroni senza il solito, dominante, gusto di vaniglia (anzi, vanillina...).
Un profumo e sapore di castagne intensissimo. Da comprare!

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Permalink Reply by Roberto Cardoso Laynes on October 18, 2007 at 2:57pm

Concordo completamente. Veramente gustosa.
Davvero bravi. Da mettere nel carrello insieme a quella di albicocche.
Avanti con le altre :-)

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Permalink Reply by tiziana ferrando on October 19, 2007 at 10:56am

che strano, io ho sentito subito gusto di vaniglia, tanto che mi sono stupita di non trovarla tra gli ingredienti... In ogni caso la crema è buona e anche questa praticamente finita ;-)

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Permalink Reply by kurainisei on October 20, 2007 at 3:17pm

Buonissima. Poco altro da dire. Secondo voi si può utilizzare per un mont blanc? In caso quacuno ha una ricettina? Grazie!

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Permalink Reply by M.Grazia on October 22, 2007 at 12:22pm

Certamente una tra le cose migliori assaggiate fin'ora a S.L.!!! Semplicemente ci siamo fatti fuori il vasetto in due, con le fette biscottate al mattino e come dessert, guarnito di panna fresca montata ( è una specie di Montblanc?) alla sera!
Da piccola andavo pazza per la "Marronata" che però era sempre troppo dolce e pastosa. Questa invece è delicata, saporita .... morbida... Perfetta!

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Permalink Reply by Francesco Rossini on October 22, 2007 at 4:19pm

Concordo con quanto detto finora.
Secondo me e' seconda solo alla marmella di albicocche. Secondo mia moglie le posizioni si invertono.
In ogni caso promossa a pieni voti.

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Permalink Reply by Maria Masi on October 23, 2007 at 11:19pm

anche secondo me è seconda solo alla marmellata di albicocche. Funziona anche semplicemente spalmata sul pane o fette biscottate :)

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Permalink Reply by Sergio Loddo on October 25, 2007 at 6:46pm

Mooolto buona. Sul pane tipico sardo "pistoccu" fa una gran bella figura. Alcuni complici degustatori giurano sulla presenza della vaniglia, non indicata in etichetta. E visto che siamo in argomento, nel sugo alle melanzane l'olio c'era oppure no?

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Permalink Reply by Sara Maternini on October 26, 2007 at 6:51am

Sergio, Sergio!!!
Per il sugo alle melanzane, mi dicono che no, non ci dovrebbe essere: hanno sentito il produttore e ti farò sapere! Non ti preoccupare che stiamo sviluppando l'argomento sughi!
:-)

Per la vaniglia ci sono due possibilità:
A- c'è e non l'hanno segnata (cosa molto improbabile)
B- visto che c'è in tutte le altre creme in commercio, il cervello, si sa, tiri brutti scherzi anche sul gusto...

Personalmente non l'ho sentita, e sono abbastanza sensibile alla vaniglia industriale...

Mi informerò anche su questa!
:-)

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