Sedani da Agricoltura biologica

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Permalink Reply by M.Grazia on February 20, 2008 at 9:46pm

Buone, molto soddisfacenti al gusto e alla vista. Da provare con un bel sugo ricco ( io le ho condite con ragù di tre carni : vitello manzo e maiale) squisite. A posteriori, mi soffisfano però un po' meno delle penne rigate (che tengono di più la cottura). Ottimo prodotto.

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Permalink Reply by Enrico Bianchessi on February 28, 2008 at 5:01pm

Ho seguito l'esempio di Maria Grazia e le ho gustate con un ragù di carne di manzo fatto in casa (non da me eh ?) buone, e a me sono sembrate giuste di cottura nei tempi indicati.

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Permalink Reply by Francesco Rossini on February 20, 2008 at 9:59pm

Sono buoni (concordo con Maria Grazia, un po' meno delle penne) ,ma secondo me e' completamente sbagliata l'indicazione della cottura.
Io li ho dovuti far cuocere 8 minuti (invece dei 6 riportati sulla confezione) per poterli mangiare. Un 33% in piu' di tempo non e' poco.
Da questo punto di vista sono bocciati.

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Permalink Reply by tiziana ferrando on February 21, 2008 at 10:21am

buoni ma anche per me errata l'indicazione dei tempi di cottura, io addirittura li ho cotti 9-10 min e erano giusti al dente. Ho notato che sono di lunghezze diverse, non che sia negativo, ma è curioso, come mai?

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Permalink Reply by Sara Maternini on February 21, 2008 at 1:54pm

Artigianali, artigianali: capita che siano un po' diversi gli uni tra gli altri! Vogliamo le differenze non l'omologazione! :)

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Permalink Reply by tiziana ferrando on February 21, 2008 at 1:58pm

Giusto, ma non li taglieranno mica a mano, no? ;)

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Permalink Reply by Lorenzo Belardinelli on February 22, 2008 at 3:32pm

D'accordo anch'io, l'indicazione di 6 minuti è sbagliata: ce ne vogliono almeno 8, per una cottura al dente.

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