Riso Vialone Nano da Agricoltura biologica

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Permalink Reply by M.Grazia on February 15, 2008 at 2:07pm

Proprio un buon prodotto. Saporito e soprattutto tiene splendidamente la cottura . Al tempo indicato di 14-16 minuti decisamente un po' troppo al dente. Riso e zucca: ricetta dove il buon riso si sente e non mente! Cpttura perfetta a 20 minuri, compresa la mantecatura di burro e parmigiano.
Epperò, c'è un però.... Riso vercellese vialone nano.
Scusatemi, ma parteggio per il RIso Vialone Nano IGP Veronese che si coltiva nella zona bassa di Verona ( ISola della Scala). Perchè San Lorenzo per il Vialone non pensa a questo IGP.? CI sono numerose aziende anche piccole che forse.... Consiglio si provare quello "semilavorato" (alias semintegrale) dell' azienda "........" che opera in risaie con acque di risorgiva.
M Grazia.

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Permalink Reply by Sara Maternini on February 15, 2008 at 2:13pm

Maria Grazia, mettimelo in nota nella scheda o mandami una mail se preferisci!

Grazie

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